Semplice

E' banale dire che la vera bontà e la vera bellezza sono semplici?

E' banale.

Man mano che passano gli anni però, mi scopro a sfrondare, pulire, potare. E quel che resta, in ogni senso, è pulito, schietto, autentico.

A volte faccio fatica. I pensieri, le idee, mi viene da elaborarli, da arricchirli. Non sempre riesco a dirmi senza giri di parole. Ma pian piano anche la comunicazione diventa più snella, più efficace.

Tutto questo per dire: cosa c'è di più buono e semplice di una burrata con acciughe? O del pollo fritto con vere chips di patate?

Semplicità sotto forma di colesterolo, ti accolgo.